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陈德平编著2019 年出版212 页ISBN：9787568049573
阳江菜是广东粤菜一个分支体系，也可以说是粤菜一个流派，其烹制手法与广东粤菜烹制手法完全一样，许多菜品风味也是一样。阳江菜除保留粤菜风味特点外，由于地处粤西，漠阳江的中下游，南临南海，北有山区，气候温湿......
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王振杰责任编辑；马奈译；（日本）野中郁次郎，绀野登2019 年出版214 页ISBN：9787115514936
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