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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN：9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...
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语言、思维与其他生物学范畴
（美）露丝·加勒特·米利肯著；张舟，张钰，宋昱译2019 年出版507 页ISBN：9787100167437该书从一个功能的普遍理论出发并将其应用到身体器官、行为举止、习惯风俗和内在与外在表征之中。露丝·米利肯认为语言的意向性在不涉及说话者意向的情况下也能加以描述。所以对意向性思维的理解可以也应该...
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临床微生物与免疫检验学
魏红著2019 年出版315 页ISBN：9787557840495《临床微生物与免疫检验学》结合了“临床细菌学”“临床真菌学”和“临床病毒学”，每篇中分别增加了细菌学总论、真菌学总论和病毒学总论的内容，增加或补充了微生物实验室生物安全、消毒灭菌和医院感染、细菌...
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土壤重金属污染与植物 微生物联合修复技术研究
马占强，李娟著2019 年出版211 页ISBN：9787517071730本书分为四大部分，一是土壤重金属污染的简述；二是重金属对植物、微生物毒性机制研究；三是植物、微生物对重金属解毒及机理；四是植物、微生物及其联合修复土壤重金属污染研究。本书的详情内容有：土壤重金属污染问...
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与微生物结盟 对抗疾病和农作物灾害新理念
（美）艾米莉·莫诺森著；朱书，王安民，何恺鑫译2019 年出版182 页ISBN：978754784343720世纪，微生物学与免疫学的发展以及化学制剂的应用，给人类的健康和生产生活带来了巨大益处。但随之而来的是抗生素耐药性和其他意想不到的副作用。本书作者通过典型事例的叙述，从一个旁观者的角度观察社会对抗...
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普通高等教育“十三五”规划教材 医学生物学与医学细胞生物学实验教程 第3版
杨春蕾，蔡晓明主编2019 年出版124 页ISBN：9787030614698本书是”十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《医学细胞生物学》（第八版）和《医学生物学》（第九版）的配套教材。全书共安排24个实验内容，既有巩固和强化基础知识、基本理论和基本技能训练的实验，也有培养学.....
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小白杏杏仁油指纹图谱与生物学功能研究
田洪磊，詹萍，谈思维著2019 年出版182 页ISBN：9787563543243本专著共分为五章内容：第一章主要介绍了目前国内外食品与中药指纹图谱与生物学功能的研究现状、新疆小白杏杏仁油生物活性物质指纹图谱与生物学功能研究的必要性；第二章主要研究了生物活性物质指纹图谱的构建...
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微生物生物学 第2版
李颖，李友国主编2019 年出版500 页ISBN：9787030608697本书包括绪论、细菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物生长与环境条件、微生物遗传、微生物生态、微生物的感染与免疫、微生物的分类及微生物的应用等13个章节。本书不仅介绍相...