王尔德的游戏

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粮油副产物加工学

粮油加工副产物的特点是产量大、难保存、售价低甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产物开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...

人生加“简法” 复杂生活中的简单课

本书是一本教你如何实践“极简”的社科类书籍。如今，越来越多的人崇尚极简主义，那些践行“极简主义”的人，用行动证明着极简给我们生活与工作带来的巨大益处，提升生活的品质、增加自身的幸福感。本书教我们要怎...

从医生到医学泰斗 尤金：布劳恩瓦尔德与现代医学的兴起

在现代心脏病学最伟大的人物传记中，哈佛大学医学博士托马斯·李教授将尤金·布劳恩瓦尔德教授的职业生涯细节放入过去70年心血管医学发展的背景之下。通过对其个人经历的描述，浓缩了20世纪下半叶从根本上改...