棚室蔬菜栽培图解丛书 图说棚室蔬菜科学用药

本书是《棚室蔬菜栽培图解丛书》的一个分册，立足于棚室蔬菜生产现状，整合该领域最新实用技术，以图文并茂的方式深入浅出地介绍了农药基本概念、作用原理、使用方法及棚室病虫草害的辨识与药剂防治，内容涵盖面广...

图说蔬菜栽培技术

难看的蔬菜

本书是《漂流瓶绘本馆》系列中的一种。引进版精美绘本。

设施蔬菜生产技术问答

有机蔬菜反季节栽培技术

蔬菜病虫害防控技术知识问答

蔬菜物语

这是一本种菜生活随笔，是一本很接地气的随笔。在这本书里，作者通过朴实而唯美、灵动而诗意的语言，跟你说说种菜的乐趣，种菜的感悟，与跟你分享来自平凡生活的感动，源自内心深处的私语。菜园也是家园，菜园也是世......

果品蔬菜加工学

本教材分为十章，第一章为果蔬加工原理，第二章为果蔬加工原理的预处理，第三章为果蔬干制，第四章为果蔬罐藏，第五章为果蔬汁饮料，第六章为果蔬糖制，第七章为蔬菜腌制，第八章为果酒果醋的酿造，第九章为果蔬速冻......

芳香蔬菜

芳香蔬菜共收录了食用部位含有精油等芳香物质的284种栽培和野生蔬菜，按食用器官分5章对305个食用器官进行了介绍。其中食根类及地下茎类芳香蔬菜36种，食地上茎类的芳香蔬菜14种，食叶、嫩茎叶、嫩芽类芳香蔬菜1...

蔬菜优质快速育苗技术

本书在简要介绍蔬菜育苗的发展概况及前景后，详细叙述了蔬菜播种育苗、营养土的配置、播种前种子的处理、播种方法和苗期管理、嫁接方法、嫁接后的管理、无土育苗、组织培养育苗、工厂化育苗和扦插育苗、蔬菜...