食品工厂机械与设备 【工业技术】

本书共分十四章，以十二章的内容介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。第一章为总论主要介绍了食品机械设备的分类、特点、材料与...

食品加工机械与设备 【工业技术】

本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...

机械制造工艺管理标准及应用 【工业技术】

本书主要面向机械制造企业工艺管理和工艺设计人员，力求易于理解、简便实用。本书从标准化角度，为企业工艺管理提供指导和建议。本书以机械产品工艺工作过程为主线，内容力求涵盖机械制造工艺全过程，由于现有工艺...

化工机械及设备 第5版 【工业技术】

本书是根据国家有关部委的《化工特有工种职业技能鉴定规范》（讨论稿）编写的化工工人中级技术培训教材。本书编写本着通俗易懂、适用的原则，着重介绍了制图的基本知识及化工工艺、化工设备的识图；化工设备常用材...

食品机械与设备 第2版 【工业技术】

通过系统学习了解现代食品工业常见机械设备的工作原理、基本机构、性能特点、选型及操作要点，可以系统地掌握食品机械与设备的开发和应用方面的知识和技能。教材以单元操作进行分章，其中部分多功能机械仅考虑...

电力工程起重机械安全使用与管理 【工业技术】

本书结合多年来电力工程建设大型起重机械安全管理的实践，总结了多个电力工程建设项目工地大型起重机械安全管理的良好经验，规范了各种电力工程建设工地各种起重工机械的安全管理。 本书主要内容包括起重机械...

机械设备维修问答丛书 压力容器管理与维护问答 第2版 【工业技术】

本书是“机械设备维修问答丛书”之一，由中国机械工程学会设备与维修工程分会组织编写。本书共分9章及附录。第1章介绍国内外压力容器概况；第2章介绍压力容器基本知识；第3～6章介绍压力容器行政要求及事故处理，设...

架空输电线路机械化施工管理手册 【工业技术】

本书介绍了在输电线路工程建设中推广应用的性能先进、安全可靠的施工机具，并给出了优化的施工方案及工器具配置，对提升电网工程建设能力、实现机械化施工具有很好地借鉴作用。 全书共分10章，主要内容包含概述...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 电力机械设备 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书以电力生产过程为主线，系统介绍了从燃料输送到发电全部生产过程中所涉及的辅机设备，包括卸车设备，料场设备，带式输送系统及设备，破碎与筛分设备，给煤机械，采、......

流体力学与流体机械 流体机械 第4版 【数理化】