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零起步·初级法语入门 附赠MP3音频及PDF习字帖下载
孙娟编著2018 年出版196 页ISBN：7562848904本书为法语入门类图书，适合法语零基础及初级学习者使用。本书从发音入门到日常会话、常用语法、核心单词，系统地进行了说明。本书内容丰富，从发音学习到课文学习，循序渐进地增加了难易度，能够让学习者轻松地学习...
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麻辣食品生产技术与配方
斯波著2018 年出版306 页ISBN：9787518047703本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，麻辣食品产业转型等，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，对麻辣食品企业的发展有很好的启发和参考价值，可作为从事麻辣食品研发和生产...
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麻辣风味食品调味技术与配方
斯波著2018 年出版521 页ISBN：9787518419852本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...
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新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
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新型化妆品实用技术丛书 疗效化妆品 设计与配方
李东光主编2018 年出版215 页ISBN：9787122323590本书对疗效化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍，重点阐述了祛斑化妆品、美白化妆品、抗衰老化妆品等的配方设计原则以及配方实例，包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、...
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化妆品配方科学与工艺技术
张婉萍著2018 年出版310 页ISBN：9787122313300本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，第一篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科...
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电子技术基础 数字电子 第2版
渠丽岩，李晓江2018 年出版264 页ISBN：9787302479499本教材主要介绍数字电子技术的基本理论和基础知识，包括数制、逻辑代数、逻辑电路、脉冲电路及可编程逻辑器件等知识。全书共分8章。
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