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江正强，杨绍青编著2018 年出版335 页ISBN：9787518419524本书为食品酶工程领域的科技著作，主要内容包括：绪论，酶的分类、命名及生物信息学，食品酶资源的发掘，酶的发酵生产，酶的分离和纯化，酶的基本性质及动力学，酶的结构与蛋白质工程，固定化酶、细胞及全细胞酶，食......
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酶学实验手册 原著第2版
（德）H.比斯瓦根（HansBisswanger）著2018 年出版286 页ISBN：9787122318626《酶学实验手册》（原著第二版）一书对第一版中酶的测定方法进行了补充完善，内容涉及酶反应、酶测定理论、酶学实验操作、酶的固定化方法及相关技术应用等内容，在内容编排上体现了下列特色：①系统介绍酶学实验方法...
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问土 您身边的土壤知识
郭胜华，章婕主编2018 年出版106 页ISBN：9787511136213天津市环境保护宣传教育中心、天津市固体废物及有毒化学品管理中心联合编写了《问土——珍惜我们身边的土资源》读本，旨在向广大公众宣传土壤科普知识，传递爱土护土的理念，促进全市科学管理和利用土壤、共同珍...
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植被与土壤协同恢复机制研究
闫东锋著2018 年出版219 页ISBN：9787030568830本研究以太行山低山丘陵区植苗造林和播种造林所形成的典型植被为研究对象，通过野外调查和室内分析，采用数量化分析方法，研究了生态恢复与演替阶段植被、土壤间的协同机制，并进而分析了人类活动下地区生态恢复与...
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日本土壤污染防治立法研究
赵小波著2018 年出版439 页ISBN：9787519719517本书共分三个部分（三编）。第一部分为背景编，主要研究日本土壤污染防治立法的相关社会历史背景。第二部分为制度编，重点考察日本土壤污染防治法律制度生成和发展，对依托《土壤污染对策法》建立起来的各项法律制度...
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土壤污染生态修复实验技术
王友保主编2018 年出版160 页ISBN：9787030596789本书系统介绍了我国目前土壤污染与生态修复研究现状，并从土壤和植物样品的采集和制备、土壤基本理化因子分析、植物对环境污染的耐性与可塑性、植物体内重金属含量及富集测定、土壤酶活性与土壤呼吸强度的测...