卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 机械原理与机械设计 上 第3版

奥陶纪生物大辐射与寒武纪生命大爆发之间的关联 国际地学计划IGCP 653项目2017年国家会议论文摘要和短篇论文集

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 材料科学与工程系列 材料合成与制备方法

本本书主要介绍了材料合成与制备的原理、方法和技术，包括单晶体的生长、非晶态材料、薄膜的制备方法；功能陶瓷的合成与制备；结构陶瓷和功能高分子材料的制备方法等。本书不仅可以作为高等学校材料科学与工程及...

普通高等教育“十一五”国家规划教材 液压与气压传动 第3版

本书第2版是普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ，被评为2007年江苏省高等学校精品教材；第1版是普通高等教育“九五”国家级重点教材，2002年获全国普通高等学校优秀教材二等奖。修订后本书内容包括：绪论、流...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 几何与代数 第2版

线性代数与空间解析几何是工科大学生本科阶段最重要的数学课程之一。教材应该充分考虑大学生的思维特点，在利用代数与几何的本质联系，帮助大学生掌握相关的几何与代数知识的同时，提高其用几何的、代数的方法思...

普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材 液压与气压传动 第2版

本书分为液压传动与气压传动两部分，液压部分主要讲述液压传动的基本知识、液压元件、液压基本回路及典型液压系统等；气压部分主要讲述气压传动的基本知识、气源装置、气动元件、气动回路及气动程序设计等。本...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 复变函数与积分变换 第3版

本书遵循为专业课打好基础，培养学生的数学素质，提高其应用数学知识解决实际问题的能力的原则，力求做到：分析客观事物——建立概念——发展理论——应用理论解决实际问题，强调将基础知识的学习，数学思想、方法的.....

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 模具设计与制造专业英语 第3版

本书内容均选自英、美等国专业教材及专业刊物中的原文，共10个单元、30课，90余篇（其中课文30篇，阅读材料60多篇）。内容涉及模具材料及热处理、机械制图与公差配合、刀具和夹具设计、冲压和塑料成型机械、冷冲压工...

21世纪工商管理系列教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 《管理经济学（第7版）》习题解答与题库

本书是《管理经济学》（第7版）》的配套学习指导书，系统地介绍了管理经济学的基础知识，重点探讨了如何将管理经济学的原理和方法应用于企业管理决策的实践，避免了复杂的经济学公式和计算，加入了大量的企业案例和......