生命科学概论 第3版

旅游环境学概论 第2版

鲜味科学与鸡精调味料工艺概论

人文社会科学概论 第4版

当代食品科学与技术概论 第3版

环境科学概论 第2版

本教材系统分析了环境问题的产生和原因，针对新世纪人类面临的全球环境污染和生态环境危机，体现了环境科学学科的综合性和复杂性，把握学科发展趋势、前沿领域、热点问题和最新的研究成果，探讨实现可持续发展的有...

环境科学概论 第2版

本书是全国高等教育师范类地理系列教材之一。教材首先介绍了人类活动影响下的大气、水和土壤等主要环境要素的污染特征与规律，介绍了固体废物污染与处置以及物理环境污染与防治；其次，论述了环境管理的理论框架...

环境保护概论

本书较全面地介绍了环境及环境问题，环境生态学的基本知识，系统论述了各环境要素在人类活动影响下产生的主要污染问题，污染物对人体健康的危害，大气、水、土壤、固体废物及噪声和其他物理性污染的过程、现状及控...

环境保护概论

本书结合国内外污染控制与治理的经验，比较全面地介绍了环境保护的相关基本概念和基础理论，主要内容包括环境基本概念，生态系统基本概念，资源利用与环境保护，大气污染及其防治，水污染及其防治，土壤污染及其防治......

环境化学概论

本书主要内容：第一章绪论，阐述当代重大环境问题，介绍环境科学、环境化学基本概念；第二章介绍生态学基础知识及生态保护简介；第三～六章论述水、大气、土壤和污染生态化学，是环境化学的主要内容；第七～十章介绍......