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  • 藏不住咖啡香 29个远离尘嚣啡馆故事 【经济】

    日本旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部主编2015 年出版159 页ISBN:9787511293244

    本书介绍了日本创业青年们顺应“回老家”、“去乡下”潮流,在山里、旧民俗、海边开设了理想中啡馆,共分为七个章节,第一章为回到出生长大老家开啡馆;第二章为去魂牵梦绕城市乡下开啡馆;第三章为...

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  • 最好吃啡馆简餐 【工业技术】

    (日)山本优莉著;高莉译2015 年出版95 页ISBN:9787544277396

    本书主要是教大家自己动手制作美味简餐。本书中食谱类型丰富,有啡馆风格时尚简餐,也有能彰显手艺主菜、小食,还有各种好吃又容易做主食、沙拉和甜点。无论是安静一人食,温馨家庭共享,还是三五好...

  • 就想开家啡馆 2 没人敢说啡馆秘密 【经济】

    李强著2015 年出版231 页ISBN:9787508845364

    《就想开家啡馆2》是《就想开家啡馆》之后,作者关于啡馆产业最新观察。前书浓缩了全新啡馆经营理念,作者拥有十多年从业经验,对于啡馆创业和经营中各种重点和难点问题有深刻认识。梳理了四...

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    (韩)郑荣仙著;郑丹丹译2015 年出版271 页ISBN:9787534977800

    韩国知名料理师一本美味料理食谱。作者擅长烘焙与家中常备料理,能够将普通一日三餐打造成充满咖啡屋氛围美食。书中介绍了52套菜系131道菜肴,有美味下酒菜及夜宵、充实主餐、简单配菜、苗条...

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