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休闲食品生产工艺与配方
高海燕,孙晶主编2015 年出版224 页ISBN:9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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电子产品生产工艺与管理
郭建庄,乐丽琴主编2015 年出版245 页ISBN:9787113210496本书以培养具有先进制造技术的技能型人材为宗旨。本书共分10章,采用教、学、做为一体的教学理念构建教材框架,使学生掌握电子产品生产工艺与管理的技能和相关理论知识,使其能够承担各类电子产品的生产准备、装...
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调味品生产工艺与配方
张秀媛编著2015 年出版335 页ISBN:9787122223173本书介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料生产所需的原辅料及其处理、生产原理、生产流程、操作要点,同时还介绍了一些名优产品的生产工艺。 本书可供从事调味...
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橡塑助剂生产工艺与技术
韩长日,宋小平主编2015 年出版458 页ISBN:9787518906321本书介绍了抗氧剂(防老剂)、光稳定剂、热稳定剂、橡胶硫化剂和硫化促进剂、偶联剂、引发剂、增塑剂、阻燃剂和其他橡胶塑料助剂的生产工艺与技术。对各种橡塑助剂产品的产品性能、生产方法、工艺流程、生产配...
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轻松掌握电子产品生产工艺
张伯虎主编;周新,张亮副主编2015 年出版195 页ISBN:9787122210685本书结合电子车间的工艺环节和实际情况,对电子产品制造过程及典型工艺进行了全面介绍。主要内容包括:电子元器件识别与检测、印制电路板的制作基础,插件工艺、焊接工艺、装配、调试工艺规程与操作技术、电子产...