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精选肉制品配方338例 【工业技术】
翟怀凤编2015 年出版247 页ISBN：9787518017096本书详细介绍了300余例我国各地特色风味烧烤类，红烧酱卤类，肉肠类，肉干、肉脯类，烟熏类肉制品的原料配方、制作方法及产品特色等内容。本书提供的配方市场需求大、原料易得、制作工艺简单、设备要求低、可操作...
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塑料制品配方与制备手册 【工业技术】
张玉龙，任滨主编；周燕萍，李增翼，杨兴娟，孔令美，徐秋红副主编2015 年出版581 页ISBN：9787111480143本书重点介绍了塑料管材、塑料板（片）材、塑料型材与异型材、塑料薄膜、塑料电子电气制品、塑料汽车制品与密封制品、塑料建材与革制品、塑料日用品与中空制品、阻燃塑料与制品、泡沫塑料与制品的经典配方与制...
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食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方 【工业技术】
汪磊编著2015 年出版222 页ISBN：9787122240798本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...
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面包加工技术与实用配方 【工业技术】
马涛主编2015 年出版234 页ISBN：9787122219770本书主要介绍面包生产原料的性质和作用，针对各种面包如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、实际生产中的问题分析和解决方法、各种面包的生产配方，特别是对各类面团制作方法和发酵方...
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实用洗涤剂配方手册 6 第3版 【工业技术】
李东光主编2015 年出版306 页ISBN：9787122220974洗涤剂属于配方密集型产品，按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂。本书是洗涤剂配方系列图书中的第六册，收集了包括洗涤皂、浴用洗涤剂、其他日用洗涤剂、空气清新剂、印刷工业洗涤剂、车用洗涤剂、电子工业...
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土壤调查与配方施肥实用技术 【农业科学】
王瑞霆编著2015 年出版265 页ISBN：9787511622075全书共十二章，分上下两篇。上篇为基础知识，下篇为实用技术。上篇包括：土壤调查中的地质学，地貌学与土壤调查，地形图在土壤调查中的应用，土壤基础知识，鹤峰土壤的成土条件，鹤峰县土壤分类检索表。下篇共六章，......
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橡胶树栽培管理与采胶实用手册 【农业科学】
杜华波主编2015 年出版90 页ISBN：9787548222675本书由一个绪言和六章内容组成，分别对橡胶树生长习性、各个生长阶段情况、虫害及治理措施、栽培管理及采胶时间、采胶方法和技术方面进行了详细的介绍，并附有相关图片，图文并茂，能用于指导胶农进行橡胶生产管理...
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高性能泡沫混凝土保温制品实用技术 【工业技术】
闫振甲，何艳君编著2015 年出版331 页ISBN：9787516011652本书是一本泡沫混凝土建筑保温制品生产与应用技术普及型读物。全书共分十六章。前十章为建筑保温制品生产技术基础，详细介绍了产品的生产原材料，设备、工艺、影响因素、生产误区等技术要素。后六章是各种制品...