大约有100项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0124秒)
为您推荐:
食品微生物学
食品微生物检测技术
读懂微生物学
微生物学
微生物
不读懂微生物学
-
胡生梅,陈应国主编2015 年出版342 页ISBN:9787553744773
-
郝乾坤主编2015 年出版319 页ISBN:9787562492108
本教材内容包括微生物形态观察技术、微生物的鉴定技术、微生物的控制技术、微生物培养基制备技术等,共7个项目。
-
刘文玉,魏长庆主编;刘巧芝,李晓华,余永婷副主编;林祥群,郑晓吉,胡爽参编2015 年出版284 页ISBN:7564162467
-
徐静编著2015 年出版429 页ISBN:7030419712
-
米友军,董开忠主编2015 年出版178 页ISBN:7030432971
-
贾洪锋主编2015 年出版216 页ISBN:9787562492689
本书共8章,系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法,包括绪论、原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养、微生物的生长与代谢、微生物与食品腐败变质、微生物与食品制造等内容...
-
于淑萍主编;赵靖,谢辉副主编;张曦主审2015 年出版273 页ISBN:9787122219503
本书分为十章,包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长控制、微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态。...
-
黄敏主编;马淑霞,王岚,孙文长等副主编2015 年出版214 页ISBN:7030430731
-
郝钰主编2015 年出版332 页ISBN:9787304068950
本书内容包括:抗原,免疫器官和组织,免疫分子,免疫细胞,免疫应答,临床免疫,细菌学总论、各论,其他原核细胞型微生物,病毒总论、各论,真菌。...
-
段鸿斌主编2015 年出版402 页ISBN:9787562490975
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物学检验室及配置、细菌形态学及生理学检查法、食品的微生物污染和腐败变质等内容,共12章。...