发酵微生物学与生物技术 - 检索页面-科教联盟

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发酵与酿造技术

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刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红，孙丽华，肖云副主编2015 年出版335 页ISBN：9787562948063
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
发酵工程原理与技术

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陶永清，王素英编著2015 年出版267 页ISBN：9787517027898
本书理论体系全面，紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产...
有机肥条垛型堆积发酵技术与应用

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李章海，韦建业，叶江平编著2015 年出版262 页ISBN：9787312037269
本书是在作者项目研究成果的基础上，吸收国内外有机肥研究和实践的先进资料编写而成，全书分为概论、有机肥发酵原理与技术、有机肥条垛型堆积发酵工艺和技术研究和有机肥在烟草生产上的应用等四部分。对我国广...
发酵制药技术

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巩健主编2015 年出版216 页ISBN：9787122223517
本教材以发酵药物生产人员的职业岗位需求为导向，以发酵生产工艺流程为主线，阐述各生产工艺环节的基本原理、重要设备和基本操作技术，突出实践性和实用性。主要内容包括微生物发酵过程的菌种选育、培养基制备、...
发酵生产技术

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于文国主编；穆军明主审2015 年出版214 页ISBN：9787122227065
本教材主要介绍了发酵生产技术的主要工作任务及岗位职责要求、基本原理、生产工艺及操作过程、主要设备结构及作用、生产影响因素及工艺控制手段、生产过程问题分析及解决方法、物料与能量衡算等；介绍了典型...
干撒式生态发酵床畜牧养殖新技术

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夏飚编著2015 年出版146 页ISBN：9787508298382
本书全面系统地介绍了干撒式发酵床的工作原理，干撒式发酵床操作步骤，干撒式发酵床操作细则，干撒式发酵床操作规程，干撒式发酵床操作实用技巧，干撒式发酵床相关技术，其他动物发酵床养殖技术等关键技术的应用。...
病原微生物学与免疫学实验技术

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胡桂，刘成侠主编；李薇，张慧，崔照琼，马碧书副主编2015 年出版142 页ISBN：9787506772235
本书分为医学免疫学实验技术和医学微生物学实验技术两个部分，既介绍了凝集反应、沉淀反应、补体参与的血清学反应、中和反应等基础的实验内容，也包括了免疫标记技术、固相膜免疫技术、免疫印迹技术、肠杆菌科...
医学微生物学与人体寄生虫实验技术

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杨保胜，王洪兴总主编；何群力主编2015 年出版133 页ISBN：9787566208316
本实验建材为创新教材，改变以往的传统实验教材编写模式，根据教学改革的需要，按照新的教学模式进行编写。实验教材内容分三部分组成：一是保留专业传统的经典的部分实验内容；二是为培养学生的综合实验设计和系统操...
临床微生物学检验技术学习指导与习题集

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吴爱武主编；罗红副主编2015 年出版266 页ISBN：9787117204026
本书以新版理论教材为蓝本、以新的教学大纲为基础、以新的教学目标为依据，同时参考临床检验技师职称考核相关内容，章节的标题设置与相应理论教材一致，每章内容根据学生需要学习知识点的多少主要由学习重点、难...
病原生物学与免疫学基础

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夏和先，齐永长主编；彭成，蒋斌，张文霞副主编；齐永长，张文霞，尚智等编2015 年出版330 页ISBN：9787564154974
本书是《病原生物学与免疫学基础》。