中国野菜图鉴

本书是展现中国本土风物的、最经典权威的科普图鉴类读物。具体包括草本篇、木本篇、藤本篇，详细介绍了各种野菜的别名、科属、形态特征、食用部位和方法、野外识别要点、生境分布等。书后附有内容索引，便于读...

中国野菜400种原色图鉴

野菜是很多人喜欢但有不敢采摘的，原因一是不认识，原因二是好多野菜长得很像，采错了怎么办？原因三是害怕采到有毒的。本书就是帮助大家去识别、相似种比较以及区分有毒野菜的指导书，除此之外，野菜识别也是一种文.....

故乡的野菜

周作人，中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家，中国民俗学开拓人，新文化运动的杰出代表。历任国立北京大学教授、东方文学系主任，燕京大学新文学系主任、客座教授。本书收录了作者的一...

餐桌上的养生野菜速查全书

山野菜的驯化及高产栽培技术50例

本书主要介绍了山野菜的驯化及高产栽培技术，列举了51种山野菜，详细介绍了每一种山野菜的特征特性、生长发育要求的环境条件、栽培技术，同时简略介绍了山野蔬菜的食疗保健知识。...

餐桌上的养生野菜速查全书

近年来，野菜逐渐受到重视，被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”，很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。为了让读者认识、敢吃、会吃野菜，我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、...

野菜野果野花图鉴

本书是园林植物专业图书，介绍1200余种常见观赏植物科、属、种、学名、别名、原产地等。近3000张图片，图文对照。简短文实用目录索引：按科属分类的多级目录及拉丁学名、别名索引，让您轻松找到想要的植物。...

杂粮野菜养生事典

现代人的饮食太精细，以致身体免疫力出现很多问题，而免疫力的缺失直接影响了人体健康和生活质量。本书就是把杂粮野菜所具有营养物质一一讲明，读者可以通过本书得到一些养生的知识。...

500种野菜野外识别速查图鉴

该书收录了500种各地常见的植物，按照植物形态及科属分类，每一种植物分别列出了植物识别特征、药用（包括采集、功效、主治和用法、食用（包括采集及食用方法）、毒性等文字内容。每一品种均配有突出植物识别特征的...

北方常见山野菜鉴别、应用与栽培

本书对北方地区常见的64种山野菜进行了实物图片展示，同时针对每一种山野菜，从形态特征、分布区域、适生环境、主要功效、食用方法、人工栽培技术、采收加工等方面加以详细阐述，旨在为广大林农发展山野菜生产提...