蛋白质分析技术

蛋白质纯化与分析技术

本书是一本蛋白质纯化与分析研究的科技工具书，以蛋白质纯化与分析技术为核心，对基本原理及应用实例作了详细的阐述。

毛细管电泳分析蛋白质及蛋白质-小分子相互作用的原理与方法

本书比较系统地介绍了毛细管电泳研究的原理、方法及仪器构成，阐述了毛细管制作、毛细管电泳的分离特性、分离模式、分离条件选择及电渗控制等基本知识，以此为基础，着重介绍其在蛋白质分析及蛋白质－小分子相互作...

蛋白质模拟的多尺度方法

本书给出了涉及蛋白质分子模拟领域内最新的综述和通用的方法，学术思想新颖，内容包括蛋白质结构预测方法、蛋白质动力学、蛋白质折叠机理以及生物大分子相互作用等方面的理论和应用，涵盖了粗粒化模型、各种不同...

发菜蛋白质组学研究基础

本书内容：包括发菜的生物学特性、宁夏发菜资源及其分布区植物多样性、蓝藻蛋白质组学研究、发菜藻蓝蛋白分离纯化及相关分子信息、基于双向电泳和串联质谱技术的发菜蛋白质组研究方法的建立、发菜日生长周期...

大豆蛋白质科学与材料

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进...

人体所需蛋白质 维生素 矿物质速查手册 畅销版

本书编写了最全面、最实用的维生素、矿物质、蛋白质的常识，为人们科学饮食、提高饮食质量提高了一本最权威的宝典。维生素和矿物质是维持健康所必需的营养素，但我们常常没有正确的观念，本书除了条理分明地呈现...

蛋白质分析与数学 生物、医学与医药卫生中的定量化研究 上

本书第一部分是建立ID的内容体系与研究方法.确定它的理论依据、存在意义与基本方法。把蛋白质一级结构数据库看作一个生命语言的文库，并由此作它的语义与语法分析。第二、三部分的对蛋白质空间结构分分析。...

蛋白质分析与数学 生物、医学与医药卫生中的定量化研究 下

与数据测量技术相比较，相应的数据分析技术比较滞后。一些经典的生物信息学问题（如蛋白质三维结构预测、真核生物基因的预测等）不能得到解决，许多生命科学中的奥秘问题不断涌现。这种情形的出现一方面还是在于许...

植物铁蛋白结构与功能研究

本书主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。...