故乡的野菜

《故乡的野菜》是周作人小品散文的名篇之一，通过对家乡野菜的描写，勾勒了一幅幅浙东古朴清纯的民俗画卷，流露出品花赏草的闲适情趣，也表达了作者对故乡的深情怀念。文章的开头极力申述对故乡并无特别的情份，是一...

野菜

本书总计收录常见野菜202种，配有高清晰彩色摄影图片，便于识别特征，正确鉴别。此外，还对采食地点、采食时间、采食部位有清晰的讲解，帮助你满载而归。鉴于许多野菜除食用外还有其他重要功能，譬如药用疗效显著等，......

我与野菜

本书专门介绍了各种野菜的相关知识，收录了作者对中国常见野菜的知识性随笔，涉及野外的识别、采集、亨制等知识，又有作者在和野菜打交道的生活中一些独特的情趣、感受和美好的经验，同时也涉及一些常见野菜在中国...

野菜采集与药食养生

本书共搜集野菜134种，分为草本类、木本类、藤本类、食用菌类、海藻类等五部分予以介绍。所介绍的每种野菜包括概述、药用价值、现代医不研究、主要营养成分、识别、食用方法、药用选方以及食、药宜忌和注意...

长白山宿根山野菜反季栽培技术研究

本书由通化师范学院生命科学学院朱俊义教授、秦佳梅教授在多年科研实践工作基础上总结完成。全书对长白山产12种宿根山野菜的形态结构特征、种苗繁殖技术、反季栽培技术进行了系统研究和总结，为长白山山野菜...

舌尖上的中国味道 中国名菜的故事

这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无......

写给香港人的中国现代史 从西安事变到新中国的成立

中国最美的散文世界最美的散文

话说中国 正义的觉醒 1929年至1937年的中国故事 上

本书是话说中国普及版中的一种。本书立足于严谨的学术研究成果，以故事体文本为主体，辅以大量珍贵历史图片和密集的历史知识信息，讲述中国民国中期的历史故事。全书的每一个故事和每一幅图片都配备了便捷的检索...

历史的沉思 中国改革开放与中国共产党