一看就会的中国名菜

本书包含中华代表菜肴、名人称颂的菜肴、流传千古的菜肴等多种名菜。每个名菜都有详细的做法讲解，并附上精确的步骤图，更有富含历史文化气息的故事讲述。让您在感受美食的同时，享受氤氲的文化氛围。...

中国特色名菜名点

本书对中国特色名菜名点的形成与发展作了深入浅出地介绍，共分10章，包括绪论、东北名菜名点、华北名菜名点、西北名菜名点、华中名菜名点、华东名菜名点、西南名菜名点、华南名菜名点、斋素菜名菜名点、传统名...

舌尖上的中国味道 中国名菜的故事

这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无......

中国贵州民族民间美术精粹·银饰

名菜家做1688例

本书以食材分类，每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美的图片，一书在手，在家轻松学做名菜。在家也能做出“老馆子味”。...

中国书法精粹 新出土墓志精粹 隋唐卷

本丛书最大特点有三：一、遴选严格。丛书所选八十余方墓志是从多方搜集的一百五十余品新出土墓志中遴选而出，遴选标准主要两个方面：一是墓志规格比较高（墓主多为高官甚至皇族），且字口清晰；二是在书写上具有一定......

中国书法精粹 新出土墓志精粹 北朝卷上

本丛书最大特点有三：一、遴选严格。丛书所选八十余方墓志是从多方搜集的一百五十余品新出土墓志中遴选而出，遴选标准主要两个方面：一是墓志规格比较高（墓主多为高官甚至皇族），且字口清晰；二是在书写上具有一定......

中国书法精粹 新出土墓志精粹 唐宋卷

本丛书最大特点有三：一、遴选严格。丛书所选八十余方墓志是从多方搜集的一百五十余品新出土墓志中遴选而出，遴选标准主要两个方面：一是墓志规格比较高（墓主多为高官甚至皇族），且字口清晰；二是在书写上具有一定......

中国书法精粹 新出土墓志精粹 唐代卷上

本丛书最大特点有三：一、遴选严格。丛书所选八十余方墓志是从多方搜集的一百五十余品新出土墓志中遴选而出，遴选标准主要两个方面：一是墓志规格比较高（墓主多为高官甚至皇族），且字口清晰；二是在书写上具有一定......

中国书法精粹 新出土墓志精粹 北朝卷下

本丛书最大特点有三：一、遴选严格。丛书所选八十余方墓志是从多方搜集的一百五十余品新出土墓志中遴选而出，遴选标准主要两个方面：一是墓志规格比较高（墓主多为高官甚至皇族），且字口清晰；二是在书写上具有一定......