长三角地区食品冷链物流管理研究 【经济】

分析目前食品冷链物流的主要研究方向、对长三角地区食品冷链物流发展现状进行了研究。主要是通过长三角地区食品冷链的第三方物流企业、销售商、生产商、零售店及消费者进行实证调研，同时结合相关案例分析进...

冷链物流管理 【经济】

物料采购与供应、生产物流、销售物流与回收物流等主要环节的管理以及伴随这些环节的信息管理、订单处理与客户服务管理。此外，本书还介绍了企业物流战略、企业物流组织、企业物流现代化趋势等。...

突发事件下应急物流资源布局问题研究 【经济】

本书主要采用运筹学的方法来研究应急物流资源布局问题，主体部分从第三章开始，以后的每一章都分别介绍一个数学模型。这些模型虽然都是介绍应急物流设施中心的选址和资源配置问题，但是视角不同，也都相对独立。对...

食品加工和物流安全控制 【其他书籍】

大型突发事件食品物流应急机制 【经济】

本书通过资料检索、实地调研、建模分析等方法，对大型突发事件食品应急物流的现有运作流程进行总结、优化，对食品应急物流的应急能力进行规划、评价，对食品应急物流方案进行分析、优化。...

食品加工和物流安全控制 【工业技术】

本书系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论，食品加工和物流企业所应用的质量控制体系，介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过...

中华人民共和国食品安全法 实用问题版 【政治法律】

本书由三部分内容组成：1. 食品安全法相关法律规定。2. 实用问答： 全面覆盖了食品安全法的常见问题等。3.实用附录： 食品安全相关的流程图等。...

冷链运输原理与方法 【交通运输】

本书密切结合我国冷链运输理论和技术体系构建的现实需要，借鉴和吸收国内外相关研究与实践经验，从冷链运输的概念、现状与发展趋势，易腐货物的理化性质、冷藏原理、冷链运输条件，制冷原理与制冷系统、冷链运输装...

物流价值管理研究 【其他书籍】

物流法律制度研究 【其他书籍】