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爱上科学 军事与安全 双语版
(英)杰克逊著2013 年出版120 页ISBN:9787115313324本书主要有两方面的内容,一方面是介绍军事武器,以美国内战为划分点,分别讲了美国内战之前的军事武器及其特点以及美国内战之后的军事武器的特点,包括核武器。然后分别介绍了陆地军事武器以及海上军事武器。另一...
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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程
王际辉主编2013 年出版304 页ISBN:9787501991105本教材从教学、科研和生产实际出发,以概述与食品安全相关的科学问题为重点,集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...
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采矿与安全科学技术研究论文集
王家臣,傅贵,秦跃平主编2013 年出版405 页ISBN:9787502043599本书收录了中国矿业大学(北京)资源与安全学院第三届研究生学术论文68篇,内容包括采矿工程和安全工程两个学科领域。探讨、研究和验证了该领域的新技术、新观点和新方法。是一本内容丰富、有一定学术水平的论文...
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网络电磁安全科学与研究路线图
(美)科尔弗著2013 年出版213 页ISBN:9787118085693本书内容包括两部分,网电安全科学和网电安全研究路线图。第一部分从理论和实践角度分析了网电安全问题,特别探讨了如何从一个科学的、规范的角度来开展网电安全研究,对如何推动网电安全科学的发展提出了建议。...
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