酶工程 【生物】

酶工程 【其他书籍】

酶工程 案例版 【生物】

本书在介绍酶学基础理论的基础上，主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，内容包括绪论、酶学基础、酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的修饰和改造、酶的大规模应用以及生...

酶工程 第3版 【文化科学教育体育】

本书是在1994年郭勇主编的中国轻工业出版社出版的《酶工程》和2004年科学出版社出版的《酶工程》(第二版)的基础上，根据国内外酶工程的最新进展，结合笔者的教学实践和科研成果，重新编写修改补充而成的‘十一五...

酶技术及其在油脂工业中的应用 【工业技术】

本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......

土壤肥料学实验 【其他书籍】

中国东北土壤革螨 【其他书籍】

土壤近红外光谱检测 【其他书籍】

果园土壤管理与果树营养 【农业科学】

土壤分析技术指南 【农业科学】

本书主要介绍了土壤分析的基础知识、土壤样品的采集与处理、土壤物理性质分析、土壤化学性质分析、土壤元素分析、仪器设备的应用等内容。...