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微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术
宋小平编著2013 年出版211 页ISBN：9787533760342本书是一本系统介绍生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护的专着。全书分上、下篇，共12章，上篇重点介绍微生物培养基的制备、工业微生物菌种及扩大培养、微生物...
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微生物发酵工艺学原理
韩德权，王莘主编；赵辉，孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122166036本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
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现代固态发酵技术 理论与实践
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN：9787122168740本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
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发酵床环保节能养猪技术
魏建英主编2013 年出版340 页ISBN：9787511613561本书主要对发酵床养猪猪舍的建造模式、垫料槽中垫料的类型与选择、铺垫的过程、发酵床日常维护及发酵床日常注意事项等关键技术进行了比较详尽的论述；同时对生态发酵饲料、饮水等相关问题进行了说明；还对有关...
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发酵工程实验技术 第3版
陈坚，堵国成，刘龙主编2013 年出版160 页ISBN：9787122170132本教材包括了五章内容。第一章和第二章为发酵工程上游基本操作，第三章为发酵工程基本操作，第四章为发酵工程下游操作，第五章为典型发酵产品实验举例。本教材将发酵工程最新实验技术和国内现有的实验材料有机地...
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环境化学与生物学监测实验技术
李亚宁，李国东主编2013 年出版171 页ISBN：9787310043460本书主要介绍用于环境科学与工程方面的监测技术，主要包括化学监测及生物监测两大部分。书从科学监测实际需要出发，对不同环境介质中的各种污染物或污染因子所运用的化学、生物监测技术，从现场应急快速监测到自...
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多肽化学与生物学 英文
刘克良，程卯生，孟庆斌主编2013 年出版156 页ISBN：9787122167781本书为英文版图书，是Proceedings of the 12th Chinese International Peptide Symposium中精选的优秀论文。本书内容涵盖多肽研究的各个方向，包括其化学、药物及生物学，重点阐述了其研究进展。...
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爱上科学 植物与微生物 双语版
（英）伊森编；臧越鹏译2013 年出版122 页ISBN：9787115310569有些“小东西”会导致我们生病，为什么我们看不见它们？而植物又是什么？这本书将介绍什么是细菌、病毒、微生物与疾病、植物、藻类等，为青少年生动有趣地讲述一个我们用肉眼看不到的微观世界，同时概括了植物类的相...