西苑三海楹联匾额通解

本书作者辑录了北京南海、中海、北海的楹联匾额，并对其进行注释与解读，逐字考索，解读典故，自先秦汉唐经典下及明清楹联，于遣字拈辞中，着意疏通录文与今人阅读习惯之间的种种障碍；此外还可以对西苑三海的清代建......

常见病食疗菜谱丛书 高血脂食疗菜谱

本书精选了60余种对高血脂具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些高血脂常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。...

滋补汤羹—会说话的菜谱书

我的第一本菜谱

本书从厨房最基础的原料采购讲起，用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键，按原料进行分类，分为鲜香脆嫩做时蔬、香浓鲜咸做畜肉、香滑软嫩做禽蛋、原汁原味做水产、清香菌藻豆制品...

饭店管理实务

这样的饭店一定会赚钱

常见病临床诊疗丛书 痛风食疗菜谱

本书精选了60余种对痛风具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，让您在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，非常适合痛风病患者以及患者家属使用。...

常见病临床诊疗丛书 防癌食疗菜谱

本书精选了近百种防癌抗癌的食疗菜谱，让您能在短时间内享受到食疗的好处，并且其菜肴色、香、味俱全。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，非常适合癌症病患者以及患者家属使用。...

常见病临床诊疗丛书 肺病食疗菜谱

本书精选了60余种对肺病具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些肺病常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。...

VIP精选家宴菜谱

中国有句古话叫“民以食为天”，而国人又尤其喜欢聚餐。去酒店吃又贵又不安全，而且享受不到家中的温馨氛围。在家里吃吧，又不会做。这的确是个两难的选择。如何才能在短时间内做出一桌子大家都喜欢吃的菜，这让很...