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汉语口语 从教学到测试
翟艳著2013 年出版204 页ISBN：9787561935316本选题旨在通过理念的阐述及实践的剖析，展现新时期汉语口语课堂的面貌，并将教学的最后一环——测试纳入整体论述，建构教学与评估延续的、关联的、相互作用的论说体系。通过对语言现象的描述，口语教学的一般原则...
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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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佛教规范伦理学 从佛教伦理学到戒律学思想体系之建构
释昭慧著；印顺主编；黄夏年策划组稿2013 年出版243 页ISBN：9787802547735本书为关于佛教的规范及佛教伦理学的论述文稿，从佛教规范的理论与应用两方面详细剖析佛教的仪轨伦理规范以及在现今社会的运用等。涉及佛教规范伦理学之定义与范畴、基本原理、道德原则、实践纲领、价值判断...
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时装设计师成长记录 我在服装学院学到的101件事
（美）卡布雷拉，（美）弗莱德里克著；兰岚译2013 年出版201 页ISBN：9787111410355本书阐述了101个时装产业中的重要主题，从流行趋势、设计、材料和成本，到制品、营销、外包、价格等方方面面，以一图一文的形式，幽默的语言，真实生活的例子，将作者对时装设计和时装产业的经验简明扼要地表达出来，......
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从理论价值哲学到实践价值哲学
王玉樑编2013 年出版414 页ISBN：9787010112312本书深入研究了当今世界存在的两种价值哲学，剖析了西方理论价值哲学的困境及其原因，探讨走出困境的途径；通过详实的材料、严谨的分析阐明了实践价值哲学的兴起在价值哲学发展史上的重大意义。作者指出，哲学发展...
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