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    曹连莆,齐军仓等著2012 年出版403 页ISBN:9787509619674

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  • 花生

    许地山著2012 年出版246 页ISBN:9787511008152

    许地山是著名的散文家,《落花生》为其成名作,曾收入小学课本。

  • 花生

    许地山著;赵功海注2012 年出版175 页ISBN:9787538560718

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  • 花生

    许地山著2012 年出版201 页ISBN:9787547018927

    本书选取了许地山富有代表意义的多篇代表作,《落花生》是许地山的同名散文,被选入小学教材。分为“小说卷”、“散文卷”两部分,简明扼要的导读提纲挈领,帮助读者领会内涵。...

  • 辽宁花生

    苏君伟,于洪波主编2012 年出版404 页ISBN:9787511610782

    本书全面、系统、详实地叙述了辽宁和国内外花生生产和科研的成果、经验、做法和规律,有助于花生生产者和技术人员更好地了解花生产业发展的历史、现状和前景。本书适于农业科研工作者,花生生产组织者和生产者...

  • 花生加工技术

    周瑞宝,周兵,姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN:9787122128607

    本书共十三章,包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全,文...

  • 花生树 寻访古代草木圣贤

    何频著2012 年出版255 页ISBN:9787807653868

    本书通过寻觅奇逸的历史人物,重新诠释中华的草木经典——《本草纲木》《全芳备祖》等,表达了现代文人对民族绿色文化的崇高敬意与深厚情怀。...

  • 花生中黄曲霉毒素的污染和控制

    姜宗亮,门爱军,张艺兵著2012 年出版181 页ISBN:9787506667371

    本书共分五章,系统介绍了产毒真菌的种类、产毒机理、对植物、动物和人类的危害、污染概况、风险评估、检测技术、控制措施等。

  • 花生生物活性物质概论

    王强主编2012 年出版432 页ISBN:9787565506383

    本书共分8章,对花生中蛋白类、脂类、碳水化合物、黄酮类、酚类与维生素等功能成分进行分别阐述,同时,本书结合国内外的研究动态及研究成果进行了文献综述,针对我国花生研究与加工生产领域存在的实际问题,指出了....

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