中式糕点工艺及配方 【工业技术】

金属表面处理剂配方与制备200例 【工业技术】

金属表面化学处理主要采用化学品对金属表面进行处理，化学处理包括清洗处理、锈垢防护处理两大类。本书共收集200余种金属表面处理剂的配方600余个。每个品种有配方、配伍、制备、应用、特点、质量标准等。品...

聚合物乳液配方与工艺 【工业技术】

本书选取320种产品的1000余配方，给出其配方、工艺、质量标准、产品特性、应用、原料选取和配伍等。可供聚合物生产开发以及精细化工、涂料、胶黏剂等生产、技术人员以及应用领域如建筑、机械、纺织、食品等...

薯类食品生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了薯类食品加工技术，主要介绍薯类的加工和贮藏方法，并重点介绍马铃薯、番薯、魔芋、山药、木薯、菊芋食品的最新加工技术，并介绍了薯类贮藏等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验，将传统工艺与现代...

生态增塑剂生产配方与合成工艺 【工业技术】

本书针对柠檬酸酯、环氧增塑剂与衍生产品、生物增塑剂、环己烷二羧酸酯、甘油衍生产品、丙烯酸酯、高能增塑剂、马来酸酯、邻苯二甲酸酯、多元醇酯、二元酸酯等十几种主要增塑剂，详细介绍了国内外最新生产工...

工业水处理阻垢剂配方与制备200例 【工业技术】

工业水的质量直接影响生产效率、设备寿命和产品质量。阻垢剂是指能阻止或干扰难溶性无机盐在金属表面的沉淀、结垢，维持金属设备良好运行的一类化学品。本书提供约200种工业水的阻垢剂类产品制备实例，涉及配...

热处理工艺与实践 【工业技术】

本书系统地介绍了金属材料的各种热处理工艺。主要内容包括：钢的热处理基本原理，热处理的基本工艺方法，结构钢、工具钢、铸铁、有色金属的热处理等。...

水工艺处理技术与设计 第2版 【环境安全】

本书共分为八章，主要内容包括：水环境的污染与防治，水污染与自净，物理处理技术，活性污泥法，生物膜法，厌氧处理技术，污水的生物脱氮除磷，深度处理方法与回收。...

城镇污水处理厂运行管理手册 原著第6版 第3卷 固体处理工艺 【环境安全】

本书为《污水厂运行管理手册》（原著第6版）卷Ⅲ：固体处理工艺分册，内容包括：固体废物管理；残余物的性质及其取样；浓缩；厌氧消化；好养消化；其他稳定方法；脱水。本手册可供污水厂运行管理人员和污水厂设计人......

热处理原理与工艺 【工业技术】

本书介绍了钢在加热过程中的奥氏体转变，冷却过程中的珠光体转变、贝氏体转变、马氏体转变，以及钢的回火转变。同时，对一些典型合金的时效相变进行了概要介绍；在热处理原理的基础上，介绍了常规热处理工艺和方法，.....