辛亥革命时期的香山社会

本书通过运用地方史料的记载，阐明当时香山社会的动荡与变革、兼及与周边地区，特别是澳门的关系。全书由四篇文章和有关资料组合而成：第一篇论香山革命；第二篇论香山的社会改革运动；第三篇论香山人民的反帝斗争；.....

香山帮匠作系统研究

本书是关于中国著名匠帮“香山帮”的较为全面的著作，对香山帮的历史、技术和文化作了全面而系统的考察研究。书中对近代著名香山耆匠——姚承祖的生平作了全面的追踪，并且从姚承祖所作的《营造法原》出发，结合...

中国饭店产业发展报告 饭店集团篇 2010-2011

本书是中国旅游研究院年度系列研究成果之一，以星级饭店为主要分析对象，相关数据来源于国家旅游局历年的统计数据和中国旅游研究院的数据库，可供地方政府和旅游主管部门决策使用。...

饭店风波 英文

饭店人力资源管理

饭店工程管理

饭店管理

本书从理论与实践的多层面阐述饭店管理的内容。

现代饭店管理

本书对有关现代饭店管理的理论和相关实际操作进行了系统的介绍。

现代饭店管理实务

本书为高职教材，讲述饭店管理的实际操作知识也可以作为培训教材。

饭店业营销与管理

本书介绍了饭店市场营销管理岗位工作说明，饭店营销策划管理等等。