食品雕刻工艺 【工业技术】

食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇，图文并茂，浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...

工艺饰品表面处理技术 【工业技术】

本书介绍了各种品种金属饰品镀金、镀银、着色技术等内容。

金属材料的喷丸强化与表面完整性论文集 【工业技术】

本书介绍了工程金属材料零部件表面完整性的内涵，论述了表面完整性与喷丸形变强化间的关系，以及喷丸的综合强化效应。最后介绍了几个失效分析案例。...

金属表面处理与防护技术 【工业技术】

本书重点论述了表面处理与防护技术的基本原理、表面处理技术方法、质量检测等。全书分为5章，第1章为总论，主要介绍当前金属表面处理与防护的发展历程及应用前景；第2章为薄膜技术，主要介绍钢铁表面处理技术及其...

金属工艺学 【工业技术】

本书共分十五章，具体包括铸造、塑性加工、焊接、粉末冶金、热处理等内容。

金属家具工艺学 【工业技术】

本书介绍了金属家具制造的相关知识。

金属材料及工艺 【其他书籍】

本书主要介绍金属材料、液体成形、塑性成形、焊接成形以及毛坯成形方案设计等内容，全书以机械制造工作过程为导向依据，以生产项目为专业理论知识的载体，力求做到工作过程的系统化，为充分满足应用型本科机械制造...

金属工艺学 【工业技术】

本书主要介绍了金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、铁碳合金相图、非合金钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、粉末冶金、非金属材料、新材料简介、材料选择与分析、金属腐蚀及防护方法、...

故宫博物院藏品大系 珐琅器编 5 清画珐琅 【历史地理】

实用金属切削加工工艺手册 【工业技术】

本书是按金属切削加工工人，特别是“灰领”人才所必须懂得的知识来编写的，内容包括公差、金属材料与热处理、金属切削与刀具、机床夹具、车削加工、钻削加工、刨削加工、铣削加工、镗销加工、磨销加工、滚齿和...