金属塑性加工学 【工业技术】

本书内容分为四篇：轧制原理，型材生产及孔型设计，板萍材生产，篇材生产。全书工轧制基本理论的基础上，进一步阐述了钢与有色金属合金的三大主流产品——板材、型材及管材的现代轧制工艺理论。...

畜产品加工学 【工业技术】

本教材维持了第一版的框架，在内容上进行了修订补充。肉与肉制品篇由肉类生产、肉品质量和肉品加工与贮藏三部优分组成、乳与乳制品篇由乳的生产与质量控制、乳品加工两部分组成、蛋与蛋制品篇主要魔术了蛋的...

园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版 【农业科学】

本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。

畜产品加工学 【工业技术】

《畜产品加工学》一书全面、系统地讲述了各类动物食品的理化组成及营养功能，系统地阐述了畜产品加工的基础理论知识和现代现代畜产品加工技术。该书内容丰富，资料新颖而全面，是启发人们打开动物食品科学知识的...

包装解码 设计加值 【艺术】

专利加值运用与策略 【文化科学教育体育】

他山之石：中、加、美图书馆的比较研究 【文化科学教育体育】

毕加索加城隍庙 【艺术】

“张仃文集”收录了张仃先生自上世纪40年来以来发表的数十篇谈绘画、绘画理论的文章，分门别类编入《笔墨乾坤》、《毕加索加城隍庙》、《守望者心语》。...

非常小子马鸣加 宇宙飞瓶 【文学】

本书是从“非常小子马鸣加系列”中精选出来的25个故事，包括《表扬校长》、《发明大王》、《大侦探》等。这些故事为我们讲述了马鸣加二年级到三年级的学校生活和家庭生活。...

摩根解经丛卷 路加福音 【其他书籍】

本书是“摩根解经丛卷”系列丛书之一，作者是20世纪释经派的代表人物，被誉为“解经王子”，本书是对圣经新约路加福音的详细阐释。