食品分析与检验

食品分析与检验

新编食品分析与检验

化学品分析与检验

食品分析与检验技术

本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。

食品分析与检验

本书内容包括绪论；食品分析的基本知识；食品的感官检验法和物理检验法；水分和水分活度值的测定；灰分及几种重要矿物元素的测定；酸度的测定；脂类的测定；碳水化合物的测定等。...

药物分析与检验技术

本书内容包括：对乙酰氨基酚的质量检验；维生素C的质量检验；葡萄糖的质量检验；对乙酰氨基酚颗粒的质量检验；维生素C片的质量检验等。

生物药物分析与检验 第2版

本教材共分为11章，主要内容包括：绪论；分析生物药物的若干重要方法的基本原理、基本理论与基本技术；各类生物药物的分析检验方法。

网络虚拟价值的理论分析与实证检验

本书遵循马克思主义经济学的基本逻辑，提出了网络虚拟价值的概念，以此作为沟通网络经济微观生产方式和宏观经济范式的桥梁，从而将网络经济真正地纳入到了马克思主义经济学研究的框架中。...

医学检验的临床分析

本书旨在让临床医护人员快速、全面地了解各种医学检验项目的临床意义。全书共分9章，分别介绍了临床实验室质量管理、临床检验基础、临床血液学检验、临床化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验以及医...