云南特色天然香料资源开发与利用 【工业技术】

介绍了香料的基础知识、云南省天然香料资源的概论、云南省香料产业的发展现状与前景。各论对云南特色的40个香料植物品种，从产地与分布、生长习性、栽培技术、产品与加工技术、理化性质与化学成分及感观特性...

生鲜食品新型加工及保藏技术 【工业技术】

本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...

新型干法水泥工艺设计计算及实用技术 【工业技术】

本书主要介绍新型干法水泥生产工艺设计的基本知识、基本方法和基本技术，重点阐述其工艺过程的关键技术、设计方法的计算过程、满足工艺技术要求的生产装备选型等内容。...

21世纪荒漠开发对策及有关技术 【农业科学】

新型电冰箱与冷柜检修技术及典型案例 【工业技术】

本书详细阐述了环保电冰箱、冷柜整机及主要零部件的结构形式、工作原理以及检测维修知识，并且通过对典型机型的具体分析，说明了环保电冰箱及冷柜的常见故障产生的现象、原因、检修方法和排除故障的技巧。对废...

欧盟研究、技术开发及示范活动第七框架计划 【经济】

食用菌菌种开发及生产技术 【农业科学】

本书主要介绍了食用菌菌种概述、菌种生产前的准备、人工育种的方法与菌种制作的一般步骤、食用菌的制作、不同类别食用菌的制种技术、食用菌制种期的病虫害防治和食用菌菌种的质量标准及菌种管理。...

时序计算通用模型接口OpenMI开发技术及应用 【工业技术】

开放式模型接口（OpenMI）是采用组件式开发模型的一种接口标准，它规定了模型运行时各模型之间交换数据应遵循的规范。本书分5章，对OpenMI实现技术进行了介绍，包括：OpenMI应用概述，数据交换，开发OpenMI系统，移植OpenMI...

基于工作过程的电子信息工程技术专业人才培养方案及课程开发案例 【其他书籍】

基于工作过程的电子信息工程技术专业人才培养方案及课程开发案例 【工业技术】

本书共分为上中下三篇，上篇是理论篇，围绕高等职业教育人才培养模式的主要特征、内涵和外延以及人才培养模式与人才培养方案之间的关系展开讨论；中篇是实践篇，汇编了广州民航职业技术学院电子信息工程专业的工学...