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工程硕士教育化学工程领域发展报告
全国化学工程领域工程硕士教育协作组编2011 年出版264 页ISBN：9787308084826全国化学工程领域工程硕士教育协作组组织全国一流大学及重点企业的相关领域的专家联手编写这本领域发展报告，介绍了化学工程学科十多个领域的发展现状，目的在于扩展工程硕士研究生的知识面，帮助他们涉足前沿、...
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化学工程与工艺专业实验
许前会主编2011 年出版147 页ISBN：9787564127411本书内容共6章，主要内容包括化工实验基础知识、化学工程实验精细化工实验等6章。本教材强调化工专业综合素质的基本训练、注重工程观念的应用与实践，强调开发和创新能力的培养。...
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蛋白质化学与蛋白质工程基础
梅乐和，曹毅，姚善泾等编著2011 年出版210 页ISBN：9787122118097本教材系统介绍了蛋白质化学和蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义的研究实例，力求紧扣学科发展方向，反映近年来蛋白质化学与蛋白质工程领域的新理论、新方法和新进展。...
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化学工程与工艺专业实验
梁克中主编；傅杨武，黄美英，余宗学副主编2011 年出版163 页ISBN：9787562461036本书主要内容包括：第l章绪论；第2章实验数据的误差分析和数据处理；第3章化工基础实验，其中含有11个实验；第4章化工新技术实验，其中含有9个实验；第5章化工专业实验，其中含有19个实验。实验涵盖了化工原理、高分子......
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化学反应工程 修订版
尹芳华，李为民主编2011 年出版182 页ISBN：9787511407474本书以反应器原理为主要线索，简明扼要地讲述了化学反应工程的基本概念、基本原理和反应器设计的基本方法。全书共分九章，即绪论、均相反应动力学、等温过程均相反应器、变温过程均相反应器、非理想流动、非均...
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中国古代日用化学工程技术史
后德俊，周嘉华著2011 年出版484 页ISBN：9787544046428中国古代日用化工方面的内容十分丰富，本书虽名为“日用化工技术史”，但只选择了大漆、玻璃、盐糖酒醋三个方面的古代科学技术作为探索研究的对象，并分别为三个单独的篇章。第一编的主要内容是关于中国漆器的起...
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