审判监督指导 2010年 第4辑 总第34辑 【政治法律】

本书收录了最高人民法院副院长江必新在全国法院审判监督工作经验交流视频会议上的讲话；审判监督理论专业委员会学术年会专题（三）收录了《民事再审程序与交易安全的冲突与协调》《民事审判监督制度的完善》《民...

中国佛寺志丛刊 34 【哲学宗教】

本书为北京佛寺志书。《北京庙宇征存录》收录古籍中记载的北京佛寺的建置、沿革、古迹等；《上方山志》叙录上方山祖师传承、碑碣、物产及艺文。...

中国菜，葡萄酒=Chinese Cuisine 【其他书籍】

中国菜 【工业技术】

本书作为菜谱但又不是传统意义的菜谱，是从国际化的视角涵盖中餐传统食材，包括近年来最新运用到中餐的国际潮流和世界食材及其烹饪方法，收录目前国内最高端流行并能代表将来中餐发展趋势的70多道菜品，按照四季的...

中国菜葡萄酒 【工业技术】

这是一本中餐与葡萄酒搭配大全，多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理，通过与各大菜系的搭配试验，总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法，让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。...

世界历史 第34册 明清时代的中国与世界 【政治法律】

中国国家图书馆藏清宫升平署档案集成 第34册 【艺术】

中国经济史长编 34 【经济】

本书民国时期著名经济学者黄序鵷历时二十六年完成的一部中国经济编年志书体通史。上起唐虞，下迄清道光二十二年五口通商条约订立为止。将历代经济基础故实分门别类，各具本末，三十编，计224卷，106册，300余万言。材...

中国明星厨师创新菜 【工业技术】

本书为“中国BEST50明星厨师大赛”创新菜品荟萃集，此次大赛通过绝对严谨专业与精彩新颖的竞赛考评过程，将能代表中国现代厨艺标准及未来，并具有独特个人魅力的厨师从默默无闻的日常工作中选拔出来，并将他们打造...

重思中国 2011年3月 总第34期 【社会科学】

本期主题为“重思中国”。主题研讨为重新发现中国·生存性智慧，分别从不同的视角对不同的中国问题展开了深度研究，涉及民族归心、上海地区聋人调试性智慧、人类学研究者的生存智慧等。另外，还收集了一些涉及政...