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计量经济学导论 第4版
（美）杰弗里·M·伍德里奇著2010 年出版826 页ISBN：9787300123196本书根据分析数据的类型进行划分，第一部分在随机抽样的假定下，用横截面数据讨论多元回归分析；第二部分讨论了时间序列数据的回归分析；最后一部分对相关专题进行了专门说明。本书的主要特点是根据实际经验应用来...
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中华人民共和国食品安全法配套规定 第4版
《法律及其配套规定丛书》编写组编2010 年出版194 页ISBN：9787509318577本书对食品安全法条例重点条文进行了深度加工与解读，通过注释、函释，帮助读者理解条文涵义，迅速掌握与主法条紧密相关的规定，并加注司法实践中的案例供读者参考，同事，书中收录了信访条例相关法律文件，方便读者......
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食品微生物基础与实验技术 第2版
万萍主编；丁立孝，刘旭光，李翠华副主编2010 年出版238 页ISBN：9787030288264本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷 上 第4版
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版779 页ISBN：9787506660907《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》（...
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食品微生物基础与应用 第2版
翁连海主编2010 年出版223 页ISBN：9787040291322本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2005年版《食品微生物基础与应用》基础上，与食品企业一线工程技术人员共同修订完成的。力求体现我国职业教育最新发展方向，反映食品专业课程体系改革的最新成...
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生物化学复习指南暨习题解析 第4版
刘国琴，杨海莲编著2010 年出版232 页ISBN：9787565500763本书依据教育部考试中心农学门类研究生统一入学生物化学考试大纲编写而成。该书全面收录本学科重点要点，提供高质量习题及其解析，并附有综合练习试题。...