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现代个体化药物新剂型 中药卷 【医药卫生】
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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全 【工业技术】
李乃胜,薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN:9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究 【工业技术】
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