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国内外烟用香精香料生产企业【经济】

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谢剑平，胡军编2009 年出版154 页ISBN：9787122042897
本书收集整理了90多个国家主要的烟用香精香料生产企业和30多个国家香精香料企业的简介等。
烟草香原料【工业技术】

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谢剑平主编2009 年出版511 页ISBN：9787122055125
本书共收录了天然香料和合成香料两部分。
烹饪原料学【工业技术】

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王向阳主编2009 年出版259 页ISBN：9787040257632
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是烹饪专业基础课程教材。
烹饪原料【工业技术】

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冯玉珠，陈金标主编2009 年出版306 页ISBN：9787501968954
本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。主要内容包括：烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、鱼类及其他水产原料、调味料及辅助料。...
水泥的原料与燃料【工业技术】

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丁奇生，王亚丽，崔素萍等编2009 年出版257 页ISBN：9787122065896
本书主要介绍了水泥生产中原料与燃料及其制备技术。
电镀原料使用手册【工业技术】

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郑瑞庭编著2009 年出版438 页ISBN：9787122066268
本书主要内容包括电镀工艺中使用的化学原料、所属镀种阳极材料的性能和用途、在电镀工艺中由于原材料原因所引起的质量故障、解决方法等。...
烹饪原料的分档与切割【工业技术】

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沈作恒主编2009 年出版57 页ISBN：9787504578556
本书根据国家专项职业能力考核规范要求，结合《中式烹调师》初级国家职业标准要求编写。
烟草原料初加工【工业技术】

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于建军，宫长荣主编2009 年出版272 页ISBN：9787109140462
本教材阐述了烟草原料及其质量、烟草原料的水分与干燥、打叶复烤工艺、配方打叶技术、打叶复烤机械、质量检验、烟叶加工特性分析实验等。...
合成氨原料气生产【工业技术】

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李平辉，田伟军编著2009 年出版202 页ISBN：9787122064646
本书主要介绍了合成氨生产的基本状况、锅炉操作、天然气造气、固定层间歇气化制气等。
化妆品植物原料手册【工业技术】

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王建新主编2009 年出版462 页ISBN：9787122052100
本书按化妆品植物原料的主要功能分类，介绍了经卫生部批准在化妆品中使用的300多种植物的名称与来源、有效成分等内容。