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家庭厨艺1000例【工业技术】

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赵石刚，孙艳婷，孙世全编著2009 年出版236 页ISBN：9787546000886
本书共介绍了蔬菜类、肉类、水产品类、禽蛋类、豆制品类共6个方面，近2000种家庭菜肴的制作技术方法。
好主妇好厨艺【工业技术】

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牛国平，牛翔编著2009 年出版251 页ISBN：9787802036611
本书以广大主妇为读者对象，介绍相关的厨艺知识，包括食物的选购、储藏、烹饪、营养功效及食谱等。
新编百姓家常菜2000例厨艺绝招一本全【工业技术】

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紫毫主编2009 年出版433 页ISBN：9787563920846
本书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。本书在编写时尽可能用通俗易懂的语言，将一些专业的烹饪词汇有意去掉或改变为大家容易理解的说法，使读者...

家庭厨艺1000例 【工业技术】