香料角逐 【工业技术】

本书讲述了地理大发现时代后期，西方冒险家为寻求香料贸易而竞逐航海的故事，读来惊心动魄，极富传奇性。

中华人民共和国国家标准 香料香精术语 GB/T21171-2007 【其他书籍】

香料之路 【工业技术】

为了获取香科，无数人不惜冒着生命的危险，前往茫茫人海之中，寻求传说中的香料群岛。正因如此，一条古老的商贸之路被开拓出来。在这条商路的滋润，阿拉伯人和意大利人获取暴利，而欧洲的贵族们则不得不付出一袋又一.....

香料香精生产技术及其应用 【工业技术】

本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材，系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。同时，本书还对香料香精研究及其开发技术的新进展作了...