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植物蛋白功能原理与工艺
周瑞宝主编2008 年出版357 页ISBN：9787122009975本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法，并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...
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化学工程与工艺专业实验 第2版
乐清华主编2008 年出版268 页ISBN：9787122020321本书介绍了专业实验的基础知识和技能以及基础数据测试、反应工程、分离技术、化工工艺、研究开发等。
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化学工程与工艺专业实验 精细化工方向
王培义，张春霞，尹志刚编2008 年出版172 页ISBN：7122033139本书包括表面化学实验、工艺合成及质量控制实验、产品置备及质量控制实验、化工开发实验等。
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植物化学保护与农药应用工艺：屠豫钦论文选
屠豫钦著2008 年出版629 页ISBN：9787508252285本书为农药创作、农药毒理、农药剂型和农药使用技术等方面的学术研究、科技创新、理论探讨和实际工作总结。
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蛋白质-蛋白质相互作用：方法与应用
HAIANFU原著2008 年出版592 页ISBN：9787811165609在本书中，顶尖的科学家细述他们在研究蛋白质相互作用中的非常成功的生物化学、生物物理学、遗传学和计算机技术手段，讲述了如何确定相互作用的蛋白质，定性或定量测量蛋白质相互作用，在活体细胞中监测蛋白质相互...
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催化剂分离、回收与再生 化学与工艺流程设计 英文本
（英）David J. Cole-Hamilton，（英）Robert P. Tooze编著2008 年出版250 页ISBN：9787030211897本书提出了新的办法来解决从均相催化中分离反应产物的难题。新流程涉及低浸出负载型催化剂，可溶性支持措施，如聚合物和树枝状大分子，不寻常的溶剂，例如水，含氟有机物，离子液体和超临界流体。不同于其他书籍，除......