现代毒理学基础

基础毒理学

本书重点介绍了毒理学基础理论、基本知识和基本技能等内容。

食品安全与毒理学基础

本书论述了食品中可能存在的、威胁人体健康的一切有害因素，以及研究解决这些因素的种类、来源、性质、作用、含量和控制措施，在确保食用者健康安全的前提下，充分发挥食品供给人体所必需的热能和营养素的营养作...

呼吸系统毒理学基础与临床

本书从呼吸系统解剖学、呼吸系统生理学、呼吸系统毒性病理学、呼吸系统中毒的临床诊断与治疗、作用于呼吸系统的药物与毒物、呼吸系统毒理学实验技术和方法等系统阐述了呼吸系统毒理学基础及临床相关知识。...

动物源食品毒理学基础及检验

本书介绍了毒理学毒物代谢动力学，外源化学物对机体毒作用的一般规律，毒物的基础毒性作用与特殊毒性作用及评价、分子生物学在毒理学种的应用；兽药、金属、非金属、农药、化学致癌物，食品添加剂与包装材料对动物...

管理学基础

本书是大学用的管理学教材。

管理学基础

本书为教材

心理学基础

本书是中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材。

护理学基础

本书详细介绍了护理的基本知识和基本技能。

管理学基础

本书阐述管理学基础理论，适合本科生使用。