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生物
生物学
微生
生物化学
生物医学超声基础
食品微生物检测技术
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江宁主编2008 年出版306 页ISBN：7122023257
本书主要介绍了与生物技术相关的微生物学基础，包括微生物的生长、代谢和遗传、基因与基因操作系统、微生物发酵工程。
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李丹昂，何若瑄，陈星光等著2008 年出版102 页ISBN：9866680371
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何建民，梅玫主编（天津医科大学基础医学院）2008 年出版143 页ISBN：7530844540
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秦春娥，别运清主编2008 年出版225 页ISBN：9787535239174
本书介绍了各种微生物的习性特征，生活特点以及它们在各方面的应用。
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吴坤主编2008 年出版211 页ISBN：9787122015525
本书简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及食品加工、保藏等领域的应用。
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宋福强编著（黑龙江大学生命科学学院）2008 年出版200 页ISBN：7122033090
本书涵盖了微生物生态学的一些基本原理知识。
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陈坚，刘和，李秀芬等编著2008 年出版223 页ISBN：9787122026156
本书介绍现代分子生物学、分离分析等实验方法在环境科学中的应用。
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文莹，李颖主编2008 年出版156 页ISBN：9787811175394
本书按实验指导的方式编写：涉及微生物分类、微生物生理、微生物遗传、微生物发酵工程等。
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何佳，赵启美，侯玉泽主编2008 年出版409 页ISBN：9787802480209
本书系统全面地论述了微生物工程的基本原理、发酵生产设备、发酵过程控制技术、发酸后处理技术。本书可作为高等院校生物技术、食品工程等学科的教科书。...
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魏明奎，段鸿斌主编2008 年出版251 页ISBN：9787122035028
本书内容主要包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物污染及腐败变质、食品微生物检验样品的采集处理、细菌形态学检验方法等。
