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滇菜名师 云南烹饪 餐饮服务大师 名师风采专辑
云南省烹饪协会主编2008 年出版189 页ISBN:9787222055049本书描写了有着悠久历史、多元文化美丽富饶的云南,在经济快速发展,人民生活水平不断提高、餐饮业飞速发展,云南烹饪队伍发展壮大、人才辈出,特别是有文化理论基础、德艺双全的中青年名师层出不穷。为弘扬滇菜、...
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名师颂 记第三届高等学校教学名师奖获得者
教育部高等教育司组编2008 年出版512 页ISBN:9787504142382本书是2007年教育部评出的第三届高等学校教学名师奖获得者事迹录,共100名。其中大多为多年辛勤工作在教学第一线的老教师,也有一部分中青年教师。他们的共同特点是热爱教育事业,热爱科研,关心爱护学生,在教学和...
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