老凤谈吃

老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记

本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面：如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...

汪曾祺谈师友

本书书收录了汪曾祺写沈从文、金岳霖、老舍等一些师友的短文，文字雅致。并附有汪曾祺书影及书画作品。

汪曾祺说我的世界

本书是作家抒写人生和写作的散文、随笔集。

汪曾祺小说创作论

本书运用全新的价值观和史学观念，以20世纪中国整体社会文化为背景，以艺术渊源、文体风格、思想意蕴三个方面为出发点，结合对作家本人的研究，从西方文学对汪曾祺的影响、汪曾祺对传统文学的承传和创造性转化、文...

你好 汪曾祺

十年过去了，好像汪曾祺并没有离开，许许多多热爱他、喜欢他的人依然生活在他的世界中，以自己的方式与他交流着，就像经常相遇的老朋友，见了面打声招呼：你好，汪曾祺！那么亲切，那么自然。的确，汪曾祺并没有走，......