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动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】
张彦明主编2006 年出版211 页ISBN:7109112608本书既引用了国家现行的食品卫生标准检验方法,也介绍了国内外先进和快速的检验方法;既重视实际操作方法,也兼顾基本技能的训练。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验 【工业技术】
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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电子技术基础实验 分析、调试、综合设计 【工业技术】
王传新主编2006 年出版516 页ISBN:7040177919本书依照2004年教育部高等学校电气、电子信息类基础课程教学指导分委员会拟定的电子技术类课程教学基本要求编写,可作为电气、电子信息类及相关专业本科和高职学生学习电子技术的实验教材,也可供从事电子技术...
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会计综合业务模拟实验 【经济】
曹慧,袁志忠主编2006 年出版283 页ISBN:703017061X本书主要内容包括:依据被模拟单位的业务内容、业务特点以及管理要求开发账簿体系;会计核算组织的比较选择等知识。
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大学化学实验 综合探究性实验 【数理化】
颜朝国本册主编2006 年出版199 页ISBN:7305048070本书稿共两章,第一章为综合实验,共选择了45个实验;第二章为探究性实验,共选择了25个实验。主要包括了以有机合成、无机合成为主线,辅以常规分析或仪器分析手段,以期检验合成产物的纯度,并进行相关的表征。实验......
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信息安全综合实验教程 【工业技术】
张焕国,王丽娜编著2006 年出版414 页ISBN:730704689X本书为大专院校信息安全专业本科生实验教材,内容包括:FPGA实验、DSP实验、指纹识别、计算机抗干扰测试、VPN密码机、隔离网闸等。
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