白酒风云 市场变局下的企业应对与人物解读 【经济】

本书阐述了茅台、五粮液为代表的白酒业的发展。

白酒酿造及新型白酒工艺学 【工业技术】

本书介绍了白酒的发展史、传统发酵及现代勾兑技术，讲述了大曲、小曲白酒的制曲及酿造工艺，在介绍白酒发酵基础理论的同时介绍了酒精和酶制剂的发酵工艺。...

石油效应 全球石油危机的背后 【经济】

权力背后的女人 【历史地理】

本书记述了世界各国著名的第一夫人的工作经历，反映了政治权力背后的真实情况，折射了各国政治政策的现状。

情与法 照片背后的故事 【政治法律】

本书是作者多年从事法制宣传的图文版摄影集。

唐诗背后的故事 【文学】

《唐诗背后的故事》讲述了唐代诗人诗歌创作过程中一些有趣的成诗故事，有的是对诗歌背景的讲述，有的是对诗歌本身的阐释，语言通俗，插图风趣。...

凤型白酒生产问答 【工业技术】

本书以问答形式全面介绍凤型白酒生产各工序的有关技术问题。

“神六”背后的故事 【文学】

“神州六号”飞船的发射给了中国人一个自豪的理由。但是，“神州系列”飞船背后凝聚了多少人的艰辛？本书通过实地采访“神州系列”飞船相关人员讲述了这样的一个个故事。...

清香型白酒生产技术 【工业技术】

本书论述了各类清香型白酒生产技术。

成败背后的39个简单哲理 【哲学宗教】

本书是一部探讨事业与生活成功哲理的通俗之作。