当前位置:首页 > 名称
大约有5,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0131秒)
为您推荐: 物理化学学习简明指导 生物科技实验教程 化学史简明教程 化学简明史 文化学教程 生物统计分析软件教程
-
-
-
-
-
食品化学简明教程及实验指导 【工业技术】
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN:7109099458本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂,食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
-
-
-
-
生物化学和临床生物化学检验实验教程 【医药卫生】
王琰,钱士匀主编2005 年出版319 页ISBN:7302116644本书是与高等医药院校医学检验专业理论教材相配套的实验教材。本书是根据参编的11所院校所开设的实验内容编写的。全书分上、下篇,共16章。上篇为生物化学和临床生物化学检验基本理论,包括实验室基础知识、光...
-