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中国烹饪大师作品精粹 潘晓林专辑
杨柳总主编;潘晓林本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543632195本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
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潘勒韦方程解析理论讲义
何育赞,袁文俊,李叶舟著2005 年出版234 页ISBN:7030145968本书系统介绍Painleve方程解析理论的基本内容和最新进展,包括Painleve方程解的局部和大范围的一般性质和深入结果,解的展开和渐进性,解的极点,有利函数解和Backlund变换,解得大范围亚纯性,以及Painleve方程与某些...
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