天然化工原料及产品手册

本书介绍了天然化工原料及初级加工产品768个，包括中英文名、结构和组成、制备方法、性质与性能、主要原料消耗定额、质量标准、用途、包装与贮藏等。...

青少年百科 能源与矿产资源

本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。

现代粤菜烹饪原料知识

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中国烹饪原料大典 下

本书收录加工性烹饪原料，及各种烹饪配料、调味料。

杨树工业原料林

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化工产品手册 有机化工原料

本书选编了有机原料产品1043种，包括基本有机原料，合成橡胶和合成纤维的单体，有机溶剂和助剂，医疗、农药和染料的中间体。

烹饪原料知识

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矿产资源开发与国家工业化 矿产资源消费生命周期理论研究及意义

本书探讨了我国现代经济（工业化）的矿产资源消费行为及其规律，并对我国未来矿产资源的持续发展战略进行了分析。

新型食品原料制备技术与应用

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

矿产资源的知识