农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类

本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷（豆），详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

农副产品综合利用和深加工技术 蔬菜类

本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

农副产品综合利用和深加工技术 果品类

本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

茶叶加工工程

本书主要内容有：茶叶的物性研究及其应用，茶叶机械化加工工程，茶厂设计及其环境工程，茶厂电气化工程，茶叶干燥及贮藏工程，茶叶加工节能技术，茶叶深加工工程。...

大豆加工与利用

水产品加工与利用

八角种植与加工利用

本书内容包括八角的经济价值与发展前景、对环境条件的要求、八角主要品种、八角育苗技术、八角树抚育管理、八角主要病虫害与防治、八角深加工利用。...

肉桂种植与加工利用

本书介绍肉桂的形态特征和生物学特性、肉桂对环境条件的要求、主要种类和品种、肉桂育苗技术、造林技术、抚育管理与更新，主要病虫害与防治、采收与加工。...

苜蓿的生产与加工利用

本书为苜蓿种植生产和加工利用的科普读物。供农业行政管理、农业技术推广、农业技术教育及广大农牧民阅读和参考。

无核葡萄栽培与加工利用

本书阐述了无核葡萄的品种，栽培品种的区域化，苗木繁育，果园的建立，栽培管理，病虫害防治，贮藏加工，以及最新品种和盆栽葡萄的栽培技术等内容。...