台湾的食品科技与食品产业发展政策 【经济】

绿色食品有机食品和无公害食品生产的理论与应用 【农业科学】

食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集 【工业技术】

浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分，共收入论文87篇，反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...

绿色食品 21世纪的食品 【农业科学】

本书共有11章，包括：“认识绿色食品”、“绿色食品的识别”、“有机食品”、“绿色食品标准”、“绿色食品的天堂”等。

食品质量控制手册：食品质量控制方案管理 11 【工业技术】

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 上 第2版 【工业技术】

谷物品质与食品品质 小麦籽粒品质与食品品质 【工业技术】

本书主要以陕西关中地区的小麦品种、品系为研究对象，对小麦籽粒品质、小麦品种籽粒品质性状的稳定性、小麦品种籽粒品质与食品品质、小麦蛋白质和淀粉与面条品质等问题进行了分析研究。...

食品掺杂鉴别与检验 【工业技术】

食品包装学 【工业技术】

绿色食品概论 【农业科学】